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菜籽粕(一种优质的饲料原料)
菜籽粕是一种优质的饲料原料，由菜籽经过压榨后剩余的固体物质制成。它是一种高蛋白、低脂肪、高纤维的饲料，其营养价值比豆粕、棉粕等饲料更高。菜籽粕不仅可以用于饲料，还可以用于制作肥料、生物柴油等。
蛋白质饲料。菜籽粕是一种以菜籽为原料制作的饲料，通常是在压榨菜籽油的过程中，将剩余的菜籽饼粉碎后制成的。它是一种蛋白质饲料，主要营养成分包括粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、灰分和磷酸盐等，其中粗蛋白含量相对较高。
菜籽粕富含蛋白质，可用作饲料，但含有一些毒素。所以饲料中菜籽粕的含量不宜添加过多。一般鸡饲料在5%以下，牛饲料在5-20%。
鸡饲料 在鸡的配合饲料中使用菜籽粕，应根据有毒有害物质含量，限制其用量。一般幼雏应避免使用菜籽粕，肉鸡用量在10%以下，蛋鸡、种鸡在8%左右。
菜粕是一种营养价值接近豆粕的植物性蛋白质原料，它的蛋白质含量约为35%~42%，与豆粕相比存在明显的价格优势，是一类极具开发潜力的蛋白质资源。
菜籽粕在显微镜下的特征
1、正常的菜籽粕为黄色或浅褐色，具有浓厚的油香味，这种油香味较特殊，其它原料不具备。同时菜籽粕有一定的油光性，用手抓时，有疏松感觉。
2、棉子粕一般呈淡褐色、深褐色或微黑色，粉状或小团，可见棉子，在显微镜下可见棉子外壳碎片上有半透明、白色有光泽的纤维。主要注意棉绒的含量，含量越多则品质越差。
3、特征 1 感官特征 花生粕为淡褐色或深褐色，有淡花生香味，形状为小块状或粉状，含有少量花生壳。
4、（3）闻烟味 燃烧鱼粉闻其气味，纯鱼粉具有烧头发丝的味道，假的为谷物芳香味。（4）外观法 看其鱼粉的外观性状，纯正鱼粉颗粒大小均匀，可以看到鱼肉纤维，多呈黄白色或棕色，手捻松软。
5、油菜的品种、产地、混杂以及加工条件的变化都会引起菜籽饼粕品质特征的改变和营养物质有效性的改变。营养价值；含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，含硫i氨基酸含量高，精氨酸含量较低，赖氨酸含量低。
6、若麦麸、玉米、菜籽粕、花生粕等受潮发霉，其产生的黄曲霉素、亚硝基物，对肝脏有很大损害。试验证明，投喂含有黄曲霉素0.008～0.012mg/kg的饲料时，经8-12d，鱼肝脏发病率可达80％-100％。
菜粕用于哪些饲料及添加比例
菜籽粕可以作为饲料原料，可以直接加入饲料中。在使用时要根据不同的动物种类和生长阶段，控制好饲料中菜籽粕的比例。菜籽粕的营养价值 菜籽粕是一种高蛋白、低脂肪、高纤维的饲料。
配方一：玉米62%，豆粕31%，麦麸2%，磷酸氢钙3%，石粉2%，食盐0.3%，添加剂1%。配方二：玉米67%，豆粕25%，麦麸4%，鱼粉5%，菜粕3%，磷酸氢钙3%，石粉2%，食盐0.3%，添加剂1%。
菜粕中含有丰富的蛋白质，可用用于饲料，但因为菜粕中含有一定的毒素。因此饲料中的菜粕含量不能添加太多，鸡饲料一般5%以下，牛饲料一般添加5-20%。
