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和田玉枣如何让鉴别啊?
手指按压：新疆和田大枣枣肉弹性好，肉厚是出名的，可以用食指轻按，按下去的部分几秒钟后会自动弹回，也说明枣肉肉质好。 市场上，有很多大枣，目测很大，用手指按压，就下去了，且不弹回，就是俗称的“皮皮枣”。
真的和田玉枣形状是一头大一头小。假的则有长形的有圆形的，多为其他产地大枣冒充，从口感来说，真和田玉枣皮薄肉厚，肉质密实好咬，入口甘甜。假和田玉枣肉质紧，弹性差，不太好咬。
如何辨别新疆和田玉枣真假。方法用眼睛看 新疆和田大枣通体呈红色，和田枣相比其他枣，个头稍大，晾晒后的红枣枣越红，说明糖分越重。且枣两头一般不一样，枣缔处稍小，枣皮有光泽，褶皱少。
真正和田玉枣的鉴别方法：用眼睛看 和田玉枣的外皮呈暗红色，偏黄色的红枣主要是因为雨水过多导致，或者是新疆其他地区的红枣。和田玉枣整体比其他枣大，而且枣的两头不一样，枣缔处比较小，枣皮有光泽，褶皱也很少。
首先你得确定它是新疆源产地的吧。新疆和田大枣太出名，现在山寨太多“和田大枣”“和田玉枣”“和田御枣”“和田贡枣”……你甭管什么枣看包装出产地，看食品发货地。
如何鉴别若羌枣呢 若羌栆别和田枣体积要小，最大也就4cm左右的样子，手抓一把若羌栆在耳边摇晃，有沙沙的声音，这个是其他枣不具备的。 若羌栆两头差别不大，呈圆柱形，果实核大小一般，肉质细腻，比和田枣肉质细腻。
如何辨别新疆大红枣?
眼睛看。新疆和田枣通体呈红色，糖分越重，枣越红（这里是指晾晒后的红枣），枣皮有光泽，褶皱少，另外少许和田枣有枣疤是正常现象，不影响食用。和田枣相比其他枣，个头稍大，且枣两头一般不一样，枣缔处稍小。
果实饱满，皱纹较浅，手捏新疆红枣，会感到果肉很厚实，不会一下捏到核。相反的就不是新疆红枣。
看干湿 干枣是在树上自然风干长到9成干，天气下霜后用杆子打下来，再晒几天，不经过任何加工枣子干度就能达到99%，仅余1%的水分，天然绿色，放三年不坏，因为够干。
和田枣：果形大、皮薄、肉厚 新疆大枣营养丰富，口感上乘，被誉为“世界第一果”。相比同类产品，果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚，其维生素C、蛋白质、钙铁锌等矿物质含量更高。
鉴别和田枣质量：目测：新疆和田大枣通体呈红色，和田枣相比其他枣，个头稍大，晾晒后的红枣枣越红，说明糖分越重。且枣两头一般不一样，枣缔处稍小，枣皮有光泽，褶皱少。
和田县出产的和田玉枣的价格是多少?
三星级 和田玉枣大小：5-9cm长 0-6cm宽；市场售价在38元/袋左右。四星级 和田玉枣大小：9-1cm长 6-3cm宽；市场售价在55元/袋左右。
一般情况下，若羌灰枣一吨在3万左右，阿克苏骏枣价格是5万左右，和田玉枣价格在2万左右。另外，依据果形、大小、干湿度等因素，价格会有上下浮动的空间。
这2种枣都是名牌枣，和田玉枣名气大一些，外形好看，个头大，直接吃很好，肉很多，自己吃送人都有面子，不过后味有些酸。
和田玉枣为地理标志证明商标。和田玉枣为农产品地理标志产品。和田玉枣，顾名思义产自美玉丝绸的故乡——新疆和田。种植基地是世界最著名的“水果优生区带”。
和田玉枣 和田玉枣产自新疆南部，由于当地的气候和地理条件，和田玉枣个大、皮薄、肉厚、核小、饱满，皱纹小。
枣皮外面的亮色是什么
用眼睛看 和田玉枣的外皮呈暗红色，偏黄色的红枣主要是因为雨水过多导致，或者是新疆其他地区的红枣。和田玉枣整体比其他枣大，而且枣的两头不一样，枣缔处比较小，枣皮有光泽，褶皱也很少。
可以吃。经常听说给橙子、苹果用药水或者蜡上光增亮，这往往违背了食品环保要求，今天给大家分享一个帮新鲜大枣上光增亮得办法。
亮色是指颜色艳丽的颜色，如红色，绿色，黄色，橘色，枚红色，蓝色 3暗色是指黑色，灰色，藏蓝色，咖啡色。
